Năm đó mình học lớp 9, có chương trình học nghề để lấy điểm cộng tốt nghiệp, mình chọn ngay lớp nấu ăn vì đã có đam mê bếp trước đó, được cô dạy làm bánh nậm, bánh bông lan mặn… Cái thời trường chưa có lò nướng mà chỉ có cái nồi gang với đất cát dùng để nuớng bánh bằng lửa than.